紫釉，瓷器釉色名。
明代景德镇窑所创。
锰为主要着色剂，铁和钴起调色作用。
明“法华”器紫釉，清康熙、雍正、乾隆时紫釉，均以锰为着色剂。
《南窑笔记》：“铅粉、石末，入青料则成紫色”。
现代景德镇紫釉中的锰，是用一种称为“叫珠”的钴土矿引入的（“叫珠”产于江西赣州，含锰量高达20以上）。
紫釉亦称“茄皮紫”，根据呈色深浅又有淡茄、深茄之别。
紫釉，,主要以锰为着色剂在800℃C~850℃低温烧成的颜色釉。
蓝浦《景德镇陶录》卷三:“紫色釉,黑铅粉末加石子青、石末合成。
”颜色似茄皮,又称“茄皮紫”由于配料和窑火气氛的不同,紫色呈色亦有所不同,有深、浅茄皮紫和葡萄紫、玫瑰紫等色。
紫釉始烧于明弘治时期,色泽光润,釉面凝厚,紫中闪蓝,色彩绚丽,有深浅两种色调,深者如熟透的茄皮,浅者似将熟的茄皮。
明万历时釉色淡紫泛黑,也有呈黑紫色的。
清康熙时紫色有浅、深、老三色,以深者多见。
雍正乾隆茄皮紫釉均烧制较深,釉面莹润、色调浓艳为这一时期特征。